Deutschland isst „RAW“

Rohkost – der neue Trend: 100 % Pflanze, 200 % happy

München (humannews) – Wer es einmal ausprobiert hat, der will den puren Genuss nicht mehr missen: RAW schmeckt’s einfach besser. Frisches Obst und Gemüse stehen dann auf dem Speiseplan, aber auch Superfoods wie Cranberrys oder Wakamealgen, die den Power-Kick geben. Ob Allergiker, Ernährungsinteressierte oder Veganer, hier finden alle bewussten Genießer neue, kreative und spielerische Rezeptideen sowie alles für den Einstieg in die Rohkost-Küche: Wissenswertes, Küchenpraxis, 111 Rezepte.

Kirstin Knufmann, Maria Brinkop

RAW!

Meine raffinierte Rohkost-Küche.

192 Seiten, ca. 130 Abb., 22,0 x 26,0 cm Klappenbroschur mit Fadenheftung


24,99 EUR [D] 25,70 EUR [A] 34,90 sFr.

ISBN: 978-3-86244-591-2

Christian Verlag

Kirstin Knufmann, Jahrgang 1980, studierte Fotografie in Köln und Barcelona. Sie arbeitete im Bereich Mode/Beauty/Celebrity in Deutschland und Amerika/Kalifornien, wo sie auch das erste Mal mit der veganen und dann RAW-Ernährung in Berührung kam. Begeistert von dem eigenen Wohlbefinden nach der Nahrungsumstellung gründete sie 2010 das Versandunternehmen PureRaw und ist seit mehreren Jahren eine gefragte Referentin zum Thema vegane Rohkost.

Der Christian Verlag zählt seit über 30 Jahren zu den renommiertesten deutschen Verlagen für die schönen Dinge des Lebens. In den Themenwelten Kochen, Garten, Wohnen und Lifestyle erscheinen hochwertige und besondere Bücher. Zudem ist er Herausgeber der von Feinschmeckern und Weinkennern geschätzten Restaurant- und Weinführer Gault&Millau. Seit 2009 publiziert der Christian Verlag in Kooperation mit dem Gong Verlag die Magazine LANDIDEE, LANDIDEE WOHNEN & DEKO, LANDFRISCH, LANDAPOTHEKE und LANDGARTEN – für alle, die sich für das Leben auf dem Land begeistern. Kochbücher aus dem Christian Verlag haben bereits zahlreiche Preise erhalten, darunter der französische »Gourmand Cookbook Award 2013« und die Medaillen der „Gastronomischen Akademie Deutschland (GAD)“.

www.humannews.de

Pressekontakt:
Verlagshaus GeraNova Bruckmann
Stefanie Maier
Infanteriestraße 11a
D-80797 München
Telefon: +49 (0) 89-130699546
E-Mail: [email protected]
Homepage: http://www.christian-verlag.de